El Sauzal - une charmante commune sur la côte au nord de Ténérife

El Sauzal est une commune exceptionnellement belle de Ténérife. Elle est située à environ 300 mètre d’altitude, sur la côte au nord de Ténérife, à environ 10 km vers l’est depuis Puerto de la Cruz. Depuis Mirador de la Garañona, il y a une excellente vue sur la côte abrupte et sur la mer. On peut voir plus loin que Puerto de la Cruz, et en bonne visibilité, on reconnaît facilement les contours du massif de Teno. Parfois on arrive à reconnaître La Palma, pourtant ce n’est pas un bon signe. L’expérience dit que cela annonce un mauvais temps. Depuis  El Sauzal, il est possible de voir également Pico del Teide ce qui est possible dans chaque lieu de cette île. El Sauzal  est un lieu particulièrement soigné. On y nettoie régulièrement les rues les gazons à côtés des rues sont entretenus, et les bâtiments des institutions publiques telles que les banques, etc. sont repeintes.

C’est Saint Pierre /San Pedro/ qui est le patron de la ville. Sa fête est en juin et prend la forme d’un festival de deux semaines dans les rues. Le nom de la ville provient du nom d’un arbre qui était présent dans cette région avant que El Sauzal soit créé.

Les attractions touristiques d’El Sauzal : à part de Mirador de la Garañona mentionné ci-dessus, on y trouve l’église Iglesia de San Pedro avec une coupole dont le style ressemble au style mauresque. L’hôtel de ville  /Ayuntamiento/ d’El Sauzal est aussi souvent visité par les touristes. Dans la direction sud d’Ayuntamiento, il y a un très beau square avec des palmes, des cactus, des strelizia et des lys.

Le musée du vin Casa de Vino est également un endroit intéressantvainsi qu’un restaurant avec une cave au vin /bodega/ où il est possible de goûter du vin local et des autres vins produits sur cette île. El Sauzal est un bon endroit pour vivre ainsi que pour un randonnée.

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